|
|
Витаминка D
Документ без названия
 Витамин Д (кальциферол)
Группа – жирорастворимые витамины.
Витамин Д и солнышко не отделимы друг от друга, и это вполне объяснимо, ведь он синтезируется в организме под воздействием солнечных лучей.
Впервые витамин Д синтезировали и начали его изучение в 20-30-х годах ХХ века. На самом деле, это вовсе не один витамин, а целая группа близких по химическому составу и воздействия на организм витаминов. Наиболее значимые из них – витамин Д2 (эргокальциферол) и витамин Д3 (холекальциферол). |
Где содержится?
- Животные продукты: сыр и другие молочные и кисломолочные продукты, сливочное масло, сырой яичный желток, рыбий жир, икра и печень рыб (треска, палтус, сельдь, скумбрия, тунец, макрель) и животных, морепродукты
- Растительные: крапива, люцерна, петрушка, хвощ, грибы, дрожжи.
Грудное молоко, к сожалению, содержит лишь небольшое количество витамина Д.
И напомним: самым богатым источником витамина Д считается солнце, лучше – в сочетании с чистым воздухом, когда действуют утренние ультрафиолетовые лучи. Однако, все должно быть в меру, ведь длительное пребывание на солнце (особенно это касается детей) может вызывать тяжелые заболевания кожи.
 НА ЗАМЕТКУ!
Дикий лосось содержит значительно больше витамина Д, чем выращенная рыба. |
Суточная потребность:
- Дети – 2,5 - 10,0 мкг. (в зависимости от возраста и пола).
- Взрослые – 2,5 - 5,0 мкг.
- Беременные женщины и кормящие мамы – 10,0 мкг.
Значение
Безусловно, пользу витамина Д переоценить сложно, особенно для растущего организма. Судите сами, витамин Д:
- Обеспечивает нормальный рост и развитие костей у детей, предупреждает рахит, регулирует минеральный обмен и способствует усвоению кальция в костной ткани и дентине, таким образом, препятствуя размягчению костей.
- Способствует предотвращению зубного кариеса и патологий дёсен.
- Регулирует обмен кальция и поддерживает уровень неорганического фосфора в крови, предупреждает слабость мышц, способствует повышению иммунитета организма, оказывает влияние на клетки кишечника, почек и мышц, участвует в регуляции артериального давления и работы сердца.
- Необходим для функционирования щитовидной железы и нормальной свертываемости крови.
- Блокирует бесконтрольное размножение клеток организма, что делает его эффективным в профилактике и лечении онкологических заболеваний, усиливает работу иммунной системы и подавляет аутоиммунные процессы, что влияет на продолжительность жизни больных СПИДом.
 ИНТЕРЕСНО!
- Исследования показали, что резервы витамина Д у детей, отдыхавших на море, гораздо выше, чем у остальных детей. Такие резервы способны сохраняться не менее полугода, то есть, примерно до февраля-марта следующего года.
- Люди, которые получают необходимое количество витамина Д, в меньшей степени подвержены инфекциям вируса гриппа.
|
Недостаток витамина Д
Основным и самым опасным проявлением дефицита витамина Д у детей является рахит, деформации позвоночника, задержка в росте и развитии.
На ранних стадиях дефицит витамина Д проявляется в виде потери аппетита, бессонницы, жжения во рту и в горле, снижении веса, ухудшении зрения.
Диагностику недостатка витамина D можно провести при помощи анализа крови в специальных лабораториях.
Взаимодействие витамина Д
Следует помнить, что для правильного обмена витамина Д в печени необходимо поступление в организм витамина Е. Кроме того, стоит помнить о том, что препараты, понижающие уровень холестерина, могут нарушать всасывание витамина Д, поэтому его прием должен осуществляться в разное время с подобными средствами. Стероидные гормоны, противосудорожные и некоторые противотуберкулезные препараты, синтетические слабительные и спирт по разным причинам уменьшают эффективность витамина Д.
 ВАЖНО!
Витамин Д довольно устойчив при нагревании и при хранении. Так, в сыре при хранении в течение 9 месяцев при температуре +4-29°С практически нет потерь витамина, что подчеркивает его стабильность. |
В свою очередь, прием витамина Д может снижать эффективность сердечных препаратов, а в значительных дозах – приводить к дефициту железа.
Журнал "Клуб родителей Детки.kz" №6(24) июнь 2011
|
|
Посмотреть все рекламные объявления
[ Разместить рекламное объявление ]
30 000 тенге за 6 месяцев,
или 40 000 тенге за 12 месяцев.
Раскраски
Веселое видео
Посмотреть все видео
|
|
