|
|
Детский праздник
Журналу Кенгуру 4 года. Для нас – это настоящий праздник! Надеемся, что для вас тоже. Позвольте предложить вам отметить это событие вместе с вашими малышами. А чтобы торжество было понарядней, предлагаем сделать детский стол особенным.
Булочки с курицей
Надо: 50 г слив масла, 50 г сыра, 2 яйца, две трети стак. Муки; отварное мясо курицы 1 стак, зелень, лук, приправы, орехи.
1. в полстакана воды добавить масло и довести смесь до кипения. Всыпать муку и тщательно перемешать. Добавить тертый на мелкой терке сыр. Тесто должно отставать от стенок. Пусть немного остынет , затем вбить яйца. Тесто выложить с помощью десертной ложки на смазанный противень и выпекать в духовке при температуре 220 градусов. Когда остынут, сделать сбоку надрез и вложить начинку. Для начинки мясо мелко порезать, добавить лук, зелень, соль, перец по вкусу. Можно добавить орехи.
2. Морковное печенье
Надо: 0,5 кг моркови, 1 стак сахара, 0,5 стак муки, 2 желтка.
Морковь натереть на мелкой терке и засыпать сахаром, отставить на 4 – 5 часов. Затем добавить взбитые желтки и муку. Можно добавить по желанию мед, ванилин или корицу. Из массы слепить лепешечки, обвалять в муке и выпекать на смазанном противне.
3. Рыба под сыром
Надо: рыба 75 г, тертый сыр, приправы, зелень и кабачок.
Рыбу слегка обжарить в масле, затем переложить в сотейник, посыпать тертым на крупной терке сыром и запекать 5 минут под крышкой. Кабачок сврить на пару или слегка обжарить. Выложить на тарелку листья салата, кружки кабачка, сверху рыбу.
4. Желе
надо: стакан сока( желательно прозрачного), 1 ст.л. желатина.
Желатин залить соком и оставить набухать. Хорошо перемешать. Поставить на огонь и нагревать при постоянном помешивании, но не доводить до кипения. Разлить по формам и поставить на холод.
5. Бутерброды « Кораблики»
надо: хлеб, масло, морковь, орехи, огурец и соленая соломка.
Кусочку хлеба придать форму кораблика, намазать маслом. В один конец воткнуть соломку – «мачту», прислонить к ней ломтик огурца. На оставшуюся свободную часть положить салат из тертой моркови с орехами.
6. Бутерброд «Собака»
Надо: кусок хлеба уголком, 1 большой тонкий ломтик вареной колбасы, два маленьких ломтика, оливки без косточек, соленая соломка.
В верхней части уголка сделать отверстие и вставить в него тонкий ломтик, свернутый фунтиком( «морда»). На нижнюю часть уголка положить маленькие кружочки колбасы, из оливки сделать нос, из укропа усы. На верхний край верхней части хлеба выложить «ушки» из колбасы, с помощью соломки прикрепить «глазки» из порезанной на колечки оливки. Можно предварительно намазать нижнюю часть уголка маслом или положить ломтик сыра.
7. Бутерброд «Кошка»
Надо: уголок хлеба, большой полукруглый ломтик вареной колбасы, три кусочка колбасы маленького диаметра, сыр, оливки и соломка.
К верхней части уголка прислонить ломтик колбасы, на нижнюю выложить сыр( или смазать ее маслом) и из маленьких кусочков оформить мордочку. «Усы» можно сделать из укропа или зеленого лука. Из сыра вырезать треугольные «ушки» и поставить их на колбасу сверху. «Глазки» и «нос» сделать из колечек оливки.
Журнал «Кенгуру» №43
|
|
Посмотреть все рекламные объявления
[ Разместить рекламное объявление ]
30 000 тенге за 6 месяцев,
или 40 000 тенге за 12 месяцев.
Раскраски
Веселое видео
Посмотреть все видео
|
|
