|
|
От 3 до 4 лет
Бульон с домашней лапшой.
В кипящий мясной (куриный или говяжий) бульон добавить лапшу, мелко порезанную слегка потушенную в масле, морковь. Затем закинуть нарезанный кубиками картофель и варить до готовности. Если нужно, посолите. В тарелку с бульоном обязательно добавьте свежую петрушку или укроп.
Приготовление лапши.
Сырое яйцо смешать с 1 ст. л холодной воды, добавить муку (0,5 стакана). Получившееся тесто очень тонко раскатать, нарезать полосками и дать подсохнуть. Если нет желания возиться с тестом , используйте готовые макаронные изделия: звездочки, буквы или разноцветные рожки.
Ингридиенты: мясо 100 гр, лапша 20 гр, морковь 20 гр, картофель 20 гр, вода 500 мл, соль, зелень.
Фаршированный картофель.
Картофелины средней величины (по возможности с ровной поверхностью) сварите до полуготовности «в мундире». Со сваренного картофеля снять кожуру, срезать верхушку и аккуратно ложечкой вынуть серединку. Должен получиться маленький «бочонок».
Вынутую середину протрите через сито и добавьте в фарш: из перемолотого отварного куриного мяса или говядины, рассыпчатой гречневой или рисовой каши с мелко рубленым вареным яйцом. Получившуюся начинку подсолите (если нужно). В нее также можно добавить немного горячего молока или мелко порезанный и слегка обжаренный лук – кому что нравится. Наполняем начинкой подготовленные «бочонки», сверху посыпаем тертым неострым сыром и ставим на смазанный маслом лист. Запекаем в духовке, пока сыр не начнет плавиться.
Ингридиенты: картофель 2 шт., слив. Масло 2 ст.л, сыр 1 ч.л, фарш любой.
Фруктовый салат
Возьмите любимые фрукты вашего ребенка, порежьте их маленькими кусочками, перемешайте в вазочке. Салат можно полить: сметаной, сиропом, жидким медом (если нет аллергии) или соком фруктов, посыпать рублеными орехами. «Соуса» понадобиться всего чайная ложка, не переусердствуйте. Кислые фрукты можно припудрить сахарной пудрой.
Поручите приготовление салата своему ребенку, он прекрасно справиться с этим. По праздникам можно использовать «модернизированный» рецепт: выложите на фрукты шарик мороженого или украсьте взбитыми сливками.
Не забывайте добавлять свежую зелень в приготовленные блюда: так пища обогащается витаминами.
Журнал «Кенгуру» №42
|
|
Посмотреть все рекламные объявления
[ Разместить рекламное объявление ]
30 000 тенге за 6 месяцев, или 40 000 тенге за 12 месяцев.
Раскраски

Веселое видео


Посмотреть все видео
|
|